當(dāng)前位置 》首頁(yè) 》養(yǎng)豬技術(shù)政策養(yǎng)豬技術(shù)政策

2014年11月，在北京成功召開(kāi)了APEC會(huì)議，其議題主要是在成員國(guó)之間建立自由貿(mào)易區(qū)。11月17日，中澳自由貿(mào)易協(xié)定談判結(jié)束，澳大利亞對(duì)中國(guó)所有產(chǎn)品關(guān)稅為零，中國(guó)對(duì)澳大利亞絕大多數(shù)產(chǎn)品關(guān)稅為零，標(biāo)志著APEC自由貿(mào)易區(qū)的起航。而由于國(guó)內(nèi)外養(yǎng)豬條件、生產(chǎn)效率、養(yǎng)豬成本等方面的差距，自貿(mào)區(qū)的建立必將對(duì)中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)生巨大沖擊。

又有消息說(shuō)，美國(guó)預(yù)計(jì)增加2015年向中國(guó)的豬肉出口量，葡萄牙要向中國(guó)出口豬肉等，美國(guó)、法國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家養(yǎng)豬成本低，即使加上進(jìn)口豬肉關(guān)稅，也比國(guó)內(nèi)價(jià)格很占優(yōu)勢(shì)，如果在行情不佳之時(shí)引進(jìn)進(jìn)口豬肉，對(duì)國(guó)內(nèi)不管是養(yǎng)戶心理還是豬肉市場(chǎng)價(jià)格都將是雪上加霜，從而影響中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。

所以，要想我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)發(fā)展，我們必須深刻反思，中國(guó)豬業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力在哪里？我們?cè)撊绾稳フ衽d中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)？

第一：中國(guó)地方品種肉質(zhì)優(yōu)勢(shì)明顯。以前是為了吃飽肚子所以追求最大的生產(chǎn)效率，但現(xiàn)在，隨著生活水平的提高，我們更需要的是肉質(zhì)鮮美的優(yōu)質(zhì)豬肉。所以我們應(yīng)該發(fā)揮地方品種肉質(zhì)優(yōu)勢(shì)，用地方品種與外來(lái)品種雜交，獲得生長(zhǎng)速度適中，瘦肉率中等，豬肉風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)上佳的優(yōu)質(zhì)中、高檔豬肉。

第二：中國(guó)地方品種抗逆性、抗病力更強(qiáng)，所以在全球豬品種同質(zhì)化嚴(yán)重，豬病泛濫的情況下，具有極大優(yōu)越性。

第三：中國(guó)地方品種耐粗飼，有明顯節(jié)糧優(yōu)勢(shì)。所以可以開(kāi)發(fā)麥麩、酒糟等飼料資源，雖然生長(zhǎng)速度慢些，但綜合經(jīng)濟(jì)效益不低。

第四：提高養(yǎng)豬生產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。要改進(jìn)養(yǎng)豬設(shè)施，提高養(yǎng)豬信息化和自動(dòng)化程度，提高現(xiàn)代化管理水平，改進(jìn)養(yǎng)豬理念，加強(qiáng)疫病控制，強(qiáng)化管理來(lái)提高養(yǎng)豬生產(chǎn)效率、增加產(chǎn)出。

第五：要嚴(yán)格管理、嚴(yán)格生產(chǎn)，樹(shù)立行業(yè)自律理念，重獲消費(fèi)者對(duì)中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)品質(zhì)的信心，讓安全、好吃的中國(guó)豬肉深入人心。

不論中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的未來(lái)是家庭農(nóng)場(chǎng)，還是規(guī)模化豬場(chǎng)，都要清醒的認(rèn)識(shí)到，要想在國(guó)際養(yǎng)豬業(yè)中占有一席之地，要想讓我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)發(fā)展，都應(yīng)該做出改變了！